Ulecz swoje ciało od wewnątrz: moc żywności przeciwzapalnej

Twój układ odpornościowy zostaje aktywowany, gdy twoje ciało rozpoznaje coś obcego – na przykład inwazyjny mikrob, pyłek roślinny lub substancję chemiczną.To często wyzwala proces zwany stanem zapalnym.Przerywane napady stanu zapalnego skierowane przeciwko naprawdę groźnym najeźdźcom chronią Twoje zdrowie.

Jednak czasami stan zapalny utrzymuje się dzień w dzień, nawet jeśli obcy najeźdźca ci nie zagraża.Wtedy stan zapalny może stać się twoim wrogiem.Wiele poważnych chorób, które nas nękają – w tym rak, choroby serca, cukrzyca i artretyzm – zostało powiązanych z przewlekłym stanem zapalnym.

Jedno z najpotężniejszych narzędzi do zwalczania stanów zapalnych pochodzi nie z apteki, ale ze sklepu spożywczego.„Wiele badań eksperymentalnych wykazało, że składniki żywności lub napojów mogą mieć działanie przeciwzapalne” – mówi dr Frank Hu, profesor żywienia i epidemiologii na Wydziale Żywienia w Harvard School of Public Health.

Co więc możesz zrobić, aby włączyć do swojej diety więcej produktów przeciwzapalnych?Oto kilka porad:

• Jedz dużo owoców i warzyw: Owoce i warzywa są naturalnie przeciwzapalne i bogate w przeciwutleniacze, które mogą pomóc zmniejszyć stan zapalny i poprawić ogólny stan zdrowia.

• Wybieraj zdrowe tłuszcze: kwasy tłuszczowe omega-3, znajdujące się w tłustych rybach, orzechach i nasionach, działają przeciwzapalnie i mogą pomóc zmniejszyć ryzyko chorób serca.

• Unikaj przetworzonej żywności: Przetworzona żywność często zawiera dużo cukru, soli i niezdrowych tłuszczów, które mogą przyczyniać się do stanów zapalnych.Zamiast tego wybieraj pełnowartościowe, nieprzetworzone produkty spożywcze.

Zdrowa dieta sprzyja nie tylko zmniejszeniu ryzyka wystąpienia chorób przewlekłych, ale także poprawie nastroju i ogólnej jakości życia.